Uiltje.02

Zoals beloofd, werd vervolgd…

Vanaf nu ga ik af en toe op stap met een uiltje. Een naam moet ik nog eens bedenken.

 

20120727-223346.jpg

Advertenties

j.e.f.

Voor de verjaardag van ons mama stond een culinair uitje op het programma. Mama mocht niet weten waarheen maar toen iemand er verkeerdelijk ‘bij de Jos’ uitflapte, had niemand het weliswaar gezegd maar had ze toch al een meer dan donkerbruin vermoeden.

Bij de j.e.f. dus. In Gent. Klein en eenvoudig interieur (love de tafel!) met een open keuken levert voldoende gespreksstof voor een hele avond. Flemish foodie achter de potten tovert schuimpjes, mousses en shampoo’s op je bord en het is nog lekker ook! Op de kaart geen gerechten maar enkel ingrediënten, wat enerzijds het mysterie bewaart en anderzijds een boeiende zoektocht in je bord oplevert. Als afsluiter, de lekkerste karamel die ik ooit proefde…

20120727-223249.jpg